チキンのトマト煮込み♡豚とピーマンの塩レモン♡

21日木曜日のランチは、チキンのトマト煮込みにしました。

玉ねぎ・人参・シメジを入れて、ボリュームたっぷりだったので、

副菜は三つ葉と水菜の山葵入りお浸しでさっぱりと。

22日金曜日は、豚肉とピーマンの塩レモン炒め。

レモンでスッキリ味なので、副菜はマカロニサラダでコクをだしました。

お味噌汁に入れた水菜は、別茹でしたのでシャキシャキになって美味しかったです。

料理って、ほんのひと手間が大事なんですよね。

今回も大成功でした。

お疲れさま～(≧∇≦)