チャプチェ♡鶏チリ♡ 1日金曜日のランチは、チャプチェを作りました。 韓国料理では珍しく甘口なので、誰でも食べやすい味付けです。 牛肉を使ったメニューは予算上あまり出来ないので貴重です(笑)。 副菜は豆腐の卵とじ。 白だしで優しい味に仕上げました。 30日木曜日のランチは、鶏のチリソースでした。 仕上げに豆板醤を少し多めに入れたので、ピリ辛で美味しく出来ました。 副菜は切干大根。私の母直伝の味、伝わったかな~?(笑) 今回も無事終えられて、良かったです(〃▽〃)
1日金曜日のランチは、チャプチェを作りました。 韓国料理では珍しく甘口なので、誰でも食べやすい味付けです。 牛肉を使ったメニューは予算上あまり出来ないので貴重です(笑)。 副菜は豆腐の卵とじ。 白だしで優しい味に仕上げました。 30日木曜日のランチは、鶏のチリソースでした。 仕上げに豆板醤を少し多めに入れたので、ピリ辛で美味しく出来ました。 副菜は切干大根。私の母直伝の味、伝わったかな~?(笑) 今回も無事終えられて、良かったです(〃▽〃)