チーズ豆腐ハンバーグ♡

9日月曜日のランチは、チーズ豆腐ハンバーグでした。

今回は炒めた玉ねぎも入れてナツメグなんかの香辛料も入れて

そして何より、いつもは小さく形成して2つにするところを

大きな大きな真ん丸ハンバーグにしました。

彩りにトマトとインゲンを置いて、

醤油バターソースを添えて、ボリューム満点に出来ました。

副菜は茄子としらすの梅和えです。

茄子に楊枝で所々に穴をあけてラップで包み、レンチンして冷ましてから

縦に割いてしらすと梅肉と千切り大葉、みりんとごま油で和えました。

お味噌汁は水菜と卵と玉ねぎで。

甘くて美味しくできました。

今回も無事に終わって良かった良かった！

ごちそうさまでした。

(≧∇≦)