めかじきのステーキ・フレッシュトマトソース♡
先日、仲良しのYちゃんにご馳走したメカジキ、好評だったのでランチで作ってみました。
皆さん、お魚料理は貴重と思ったのか(笑)
沢山のメンバーが注文してくれて、嬉しいお言葉を頂きました。
フレッシュトマトと茗荷と大葉を刻んで
ポン酢醤油と柚子胡椒を混ぜてソースにしたものなんですが、
簡単で、めっちゃおいちい！
自分でもとっても気に入っていて、是非提供したかったメニューです。
メカジキの季節もそろそろ終わりになるので、
急いでメニューに追加しなきゃと思っていたんですが、
しらす丼の時と同じく、偶然にも特売商品になっていました。
こりゃあラッキー、と多めに調達。それでもすべてなくなる人気でした。
副菜は、お豆腐の卵餡かけ。
これも大好評で、美味しかったと言っていただけました。
嬉しかったなあ♬
いつも、本当にありがとうございます！
≧(´∀｀)≦
6月からこのお仕事に携わって、12月で半年になるアタシ。
なんと、有給をいただけるようになるらしいです。
昔から、勤め方としては
年俸制の契約か、フリーだったので
生まれて初めての「有給」なんです。
嬉しくって嬉しくって
つい、由美ちゃんに報告しに行ってしまいました。
その模様は、次のブログで。
(≧∇≦)
