チキン南蛮♡
地味~な色彩になっちゃったけど
自分で言うのもナンだけど
とーっても美味しかった!!!(爆)
皆大好きチキン南蛮は、やっぱり人気で
材料たっぷり買っておいて正解でした。
お肉は大体いつも、1人80~100gで計算しているのですが、
足りない~と言うメンバーさんもいれば
食べきれない場合もあり、人それぞれなので
(こればっかりは体型関係ナッシング)
全員に気に入ってもらうというのは難しい。。
食べ物には好き嫌いもあるわけで、
仕方のないことなんですよねぇ。
副菜は水菜の白和えにしました。
これも自宅で実験済みで、高騰しているお野菜を何とかボリューミーにしたいと
決めたメニューなんですが、木綿豆腐の水切り時間は短くして
すり胡麻をたっぷり入れてみました。
淡泊な水菜がコクのある、まったりした白和えに変身です(笑)
今回も無事終わって良かった~!
皆に大感謝♬
ということで、連休なので実家に帰って来ました。
ヽ(´∀`*)ノワーィヽ(*´∀`)ノワーィ
烏賊の鳴門巻きとかぼちゃは、アタシのリクエストです。
鳴門巻きの上手な巻き方を伝授してもらいたかったので、お願いしました。
かぼちゃは、ママンの得意料理でいつもポクポクに仕上がってます。
帰って、既に出来ているお夕飯って幸せだなぁ。
そう思いながらお風呂に入って、
湯船の中でお腹周りの自然浮き輪をプヨンプヨンと揉み解し、
1日の疲労を癒してからの、ルービィはいつもと変わらず。
(((*≧艸≦)
さあ、
待ちに待った楽しい楽しい連休の始まりです。
≧(´∀`)≦≧(´∀`)≦≧(´∀`)≦≧(´∀`)≦≧(´∀`)≦