そうめんチャンプルー♡

お祭りで販売したお素麺が余っていたので冷凍していたんですが

それを使ってしまいたいということで、そうめんチャンプルーを作りました。

人数分には満たなかったので、お野菜を沢山いれてツナとコンソメで味付け。

おかずとしていただきました。

和風味にするか、コンソメにするかをギリギリまで悩んだ結果

コンソメにして大正解。施設長も

「このそうめんチャンプルー、おいしい！」と仰って下さいました。

嬉しかったな～♡

それだけでは腹持ちが悪いだろうと思い

茄子とひき肉の煮物も作りました。少し餡にして食べ易くね。

今回も美味しくできました。

お疲れちゃーん！

ってことで夜は遊びに行っちゃいました(笑)

その昔、ハマった新宿の思い出横丁に行ってみました。

暑い中、お店には満杯の汗だくのお客さん(笑)

それでも昔と違って大きなエアコンがフル回転していて

少しは涼しく感じたかなぁ。

汗をかきながらラーメンを啜る予定を立てていたけど

行ってみたら楽しくて、ピータン豆腐と餃子だけで、チューハイとホッピーを吞み

超ご機嫌になって由美ちゃんちへGOGOGO！(爆)

ミミガーのおつまみを持って、ニンニク臭さを漂わせて行きました(笑)

珍しく大いに酔ったアタシは、連れにパイセンを紹介したくなり

Sunnyへ中抜け…。

皆でカラオケなんかしちゃって、いやあ本当に久々に唄ったわ～。

大いに盛り上がった夜遊びでした。

後半は酔っていて、覚えていないくらいよ～

(≧∇≦)