鱈のムニエル、ヨーグルトソース添え♡

暑いですね～！

こんなに暑いと食欲もなくなっちゃう方も多いのでは？？

と思って、今日は考えに考えたメニューにしました(笑)

材料の仕入れに行くまで、お魚の種類は決めかねていたので

メニューでは「白身魚のムニエル」として、メカジキを想定していました。

でも実際見て見ると、甘塩タラの方がお安くてボリューミー(笑)

迷わず決めました。

ムニエルは「から揚げ粉」を使って焼き、

ソースはタルタルに見えますがヨーグルトで作ったさっぱりしたものにしました。

副菜は、おからサラダです。

ポテトサラダよりもヘルシーだしね、カレー味で食欲増進させました。

スープはレタスのコンソメ味ですが、最後にチーズをかけました。

少しですが、コクが出たかな～。

暑い夏のメニューとしては、まあまあじゃないでしょうか(笑)

と自画自賛するのは、沢山お褒めいただいたからでーす！！！

本当に感謝です。

ごちそうさまでした、美味しかったです、と言って頂けるだけで嬉しいのに

いつも工夫してるね、夏に合うのをよく考えてるね、

そんな風なお言葉を頂けて、ホントにホントに嬉しいです…

･ﾟ･(ﾉ∀｀;)･ﾟ･

増々張り切っちゃうよ～と言いたいところですが、

まだまだ新人のアタシは、指示された仕事を正確に熟すのが第一目標です。

その為には、やりたいことをするのはまだ我慢、まだまだ先のこと。

メンバーが安心して食べられるご飯、時間と手間のかからないご飯。

それが大事なんであって、別にアタシの腕の品評会ではないのです。

そこんとこ、すこぅし勘違いしてたな、自分！！

と、最近喝を入れてます。(爆)

力試しなら、別の場所でやらなきゃね。

その為にクックパッドも続けているんだしね。

仕事は自己満足ではいけないのです。

そう、チームでやっているんだから～！

今日もちょっぴりドジを叱られてしまったけれど

とても尊敬している上司なので、素直に従えます。

ごめんなさいの気持ちでいっぱいになります。

ここでの仕事が決まった時、嬉しくて嬉しくて泣いてしまったんですが

その時、一緒に涙をこぼしてくれた上司なんです。美しい涙でした。

素晴らしいお方です。大好きです。

あんな女性になりたいなって、そう思える諸先輩ばかりに囲まれて

本当に幸せです。

早く色んな事を覚えて、法人にとって必要とされる職員になりたいです。

週末、たっぷり英気を養って

月曜日に備えます。

≧(´∀｀)≦≧(´∀｀)≦≧(´∀｀)≦